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涨姿态!夏天肉类的保鲜办法知多少
2016/8/1    来源:    编辑:佚名
夏日气温高,许多石材一旦不妥善保管,便会滋生细菌,蜕变、变坏,特别是一些肉类。那么在夏日,该怎么保鲜肉类呢?一些小诀窍值得学习。
猪肉保鲜法:夏天买回的生肉,假如当天吃不完,用浸过醋的洁净湿布包起来,即便过三五天仍能坚持新鲜。
活鱼保鲜法:夏天买回的活鱼,考究的就是个鲜量儿,能够用手将鱼的两腮掀起来,再蘸点菜油或麻油涂搽在鱼的腮丝上,能使鱼活1-2天。
猪油保鲜法:猪油炼好放进盛油的器皿时,放上一点白砂糖(500克油放50克糖),拌和均匀冷却后封存起来,这么可寄存较长时刻不变味。
别的,黑夜没什么食欲,不怎么爱就餐的时候能够熬点粥,大米也是常常用到的食材,也有保留诀窍。
大米保鲜法:在1000kg大米中放1kg海带,可使大米坚持枯燥不霉变,不生虫。因为干海带吸湿能力强,又具有按捺病菌和杀虫效果。夏天家中贮存大米过多,时刻稍长简单生虫蜕变,假如在容器底下放些干石灰,可寄存多时不变。
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